1）孕期營養管理；2）醫學營養減重；3）腫瘤營養治療；4）妊娠期糖尿病的營養治療；5）老年常見慢性病的營養治療；6)1型糖尿病營養管理；7）兒童營養指導；8）母乳營養成分分析及個性化指導；9）造血幹細胞移植白血病患者的營養治療。

【教学方面】我科每年承接来自全国各地的進修营养医师以及营养师的教学任务，承担我院8年制学生营养选修课以及北京大学医学部本科生、研究生的临床营养课程的教学工作，同时担任着医学营养專業实习生的见习教学工作。我科还从2008年起承担中华医学会国家Ⅰ类继续教育课程——“临床营养和医院膳食”的主讲任务。

【科研方面】

基金

 獲得各項基金資助

1. 2016年度天博体育登录研究與發展基金青年培育課題，母乳成分與嬰幼兒濕疹的相關性研究。
2. 2016年度天博体育登录研究與發展基金青年培育課題，蜂王漿對老年人慢性非傳染性疾病及免疫功能的影響。
3. 2015年度天博体育登录研究與發展基金基礎課題，β-葡聚糖對人結腸上皮細胞TLR4通路的幹預影響研究。
4. 2014年北京大學澳優母嬰營養科學研究基金，人乳庫的建立及母乳成分數據分析研究。

參與多項國家重大項目科研課題

1. 国家自然科学基金面上项目，81172652，内质网应激在糖尿病动脉粥样硬化中的作用机制及槲皮素干预效果研究 。
2. 国家自然科学基金面上项目，81472970，基于肠道菌群为靶点探讨燕麦葡聚糖延缓糖尿病肾病进展的机理研究 。
3. 国家自然科学基金青年科学基金项目，81102116，原花青素减少2型糖尿病肾病发生及抗炎机制研究 。

文章

發表SCI收錄文章5 篇，核心期刊文章5 篇

1. Liu P^#*, Wang BS^#, Yan X, Cai JJ. Comprehensive Evaluation of Nutritional Status Before and After Hematopoietic Stem Cell Transplantation in 170 Patients with Hematologic Diseases. Chin J Cancer Res 2016; 28(6):626-633.
2. Qian-ying Guo , Li-xia He, Han Zhu, Jun-li Shang. Effects of 90-Day Feeding of Transgenic Maize BT799 on the Reproductive System in Male Wistar Rats. Int. J. Environ. Res. Public Health 2015, 12, 15309–15320; doi:10.3390.
3. Wang BS^#, Yan X^#, Cai JJ, Wang Y, Liu P*. Nutritional assessment with different tools in leukemia patients after hematopoietic stem cell transplantation. Chinese Journal of Cancer research.2013,25(6):762-769.
4. Liu P^#, Zhang ZF^#, Cai JJ, Wang BS, Yan X^*. NRS2002 assesses nutritional status of leukemia patients undergoing hematopoietic stem cell transplantation. Chinese Journal of Cancer Research 2012,24(4):299-303.
5. Liu P^#*, Yan X^#, Wang BS, Xu XD. Three Methods Assess Nutritional Status of Patients with Leukemia before Hematopoietic Stem Cell Transplantation. Chinese Medical Journal. 2012,125(3) :440-443.
6. 郭倩颖,赵世隆,王勃诗,赵彦,蔡晶晶,白爽爽,柳鹏*. 高学历产妇产后不同阶段母乳成分及喂养方式变化的随访. 中国生育健康杂志, 2017,28(1):6-9
7. 柳鵬*,呂淨,王勃詩. 不同健康教育方式對糖尿病住院患者知信行的影響. 中華全科醫師雜志, 2012,11(2) :120-123.
8. 柳鵬*,王勃詩,呂淨. 北京老年住院患者營養風險、營養不良發生率及營養支持應用狀況.中華臨床營養雜志, 2012,20(1) :6-9.
9. 柳鵬*,王勃詩,呂淨. 營養教育對老年住院患者知信行的影響. 中華全科醫師雜志,2011,10(9):677-678.
10. 柳鵬*,呂淨,王勃詩. 健康教育對糖尿病住院患者營養知信行的影響. 中國健康教育,2011,27(5):366-368.

臨床營養特色研究

1. 人乳庫的建立及母乳成分分析研究。
2. 造血幹細胞移植白血病患者營養評估體系的研究。
3. 多位一體慢性病宣教模式的研究。
4. 預進餐膳食模式與妊娠糖尿病關系的研究。
5. 孕期營養門診診療模式研究。